Berri Britisch

Mi madre se ha vuelto muy "inglesa" ùltimamente, curisoamente desde que se fue mi padre...
y hemo s cumplido con una tradición muy inglesa, que es la de comer el "Sunday Roast," llevamos 4 semanas que en fin de semana cenamos ya sea Roast Beef o Roast Lamb, y la verdad, es que no me puedo quejar!! Me encanta! La carne al horno, acompañada de unas papitas rostizadas, chícharos, a veces otras verduras, y/o Yorkshire Pudding.
Y postre muy inglés para terminar, por supuesto, este puede ser un Eton mess hecho con merengue "frutas del verano" (fresas, frambuesas y/o zarzamoras), o como hoy un Trifle (trivialidad) con pan (niño envuelto jaja) frutas, gelatina, custard (tipo natilla) crema y chispitas.


¡¡De- li- cio -so!!


Pero ya para fines de esta semana que esta por comenzar, quedare huèrfana nuevamente!! y ahora sí de verdad y me toca ahora sí ver por mi misma, yo solitaaaaa!!!


** ahora si empieza esto**

Confession

Hoy fue mi segundo dìa en el empleo... parte de la mañana fue dedicada a preparar sandwiches y similares... y e resto del día preparar cafè y atender a clientes....


y mi confesión es la siguiente... muchas veces, cuando me piden un capucchino... termino entregando algo entre capuchino y latte o más bien un late....

está es la diferencia en mis términos técnicos jajaja

Capuchino:
*Una mezcla (v) 1:1:1 café:leche:espuma

Latte:
*Mezcla (v) 2:1, leche:café, aforar con espuma

pero debido a que gneralmente no me sale bien cuando preparo la leche con el vapor, termino con muy poca espuma, mucho menos de lo necesario´, así que más bien el capuchino lo sirvo así: una parte café, la parte requerida de leche, lo que me alcanza de espuma, aforar con leche...

pero shhhh..... no le digan a nadie...



**UPDATE** 31/08/08
Después de una semana en el empleo, debo decir que mis habilidades para hacer un capuccino han mejorado, y mi capuccino es bastante decente, y sobre todo diferente al latte! jeje

y por cierto no se imaginan la cantidad de comida y leche y todo que se desperdicia!!! El viernes regrese a casa con 4 tortas para el lunch del día siguietne.... si no hubieran sido rescatadas por mí, serían parte de la basura hoy.... y por cierto, estuvieron buenas! ;) jaja

First day at Work or I <3 CR

Capuccinos, latte, americano?
tall, regular, supremo?
eat in or take away?
panini, toastie, muffin, baguette?


Ese fue mi primer dìa del empleo
5:55 am- se prende el ipod, de ahora en adelante referido como "Randomness," con un poco de Juana´s adicción, llovizna afuera
6:05 am canción chistosa del celular, lluvia un poco más fuerte..
6:12 a, ok ya sufiiente me levantó y a bañar
bla bla bla

7:00 am ok, ya me voy! Sale Ara de su cuarto a desearme buen día y Mick sugiere un aventón para evitar la lluvia, está más tranquila ahora, y decidó irme caminando de todos modos, voy armada con mi nuevo super paraguas negro con estrellitas plateadas (es medio chafón, aún debo adquirir uno de verdad). Ara y Mick me despiden y desean buena suerte en mi primer día del empleo.

7:12 am Ahora si voy saliendo de la casa.

7:30 am Safe! Llego justo a tiempo a la librería

7:30 - 8 :30 es de entrenamiento express en lo básico: prender y apagar equipos, cobrar, capuccinos, y lattes, somos dos las nuevas, una niña de Lituania y yo.

(normalmente la librería/café abre a las 8, pero por ser día especial de entrenamiento, abrió media hora tarde)

8:30-10:00 un mar de leche espumosa, capuccinos, lattes muffins

10:00 - 11:30: muffins, paninis, baguettes, and toasties, oh my!

11:30 - 12:30: Lunch break, la niña de lituania y yo salímos compramos ella un wrap, yo una ensalada con pasta y nos sentamos en un parquecito a comer.

12:30-3:00pm Lunch del resto de a gente trabajadora de Chertsey, así que café lleno, más capuccinos, americanos, lattes, toasties, etc

3:00 pm Se van las dos chavas que nos están entrenando, una inglesa y una Parisienne, nos quedamos las dos newbies, y una seminewbie, una niña ingles que esta de temp, es su segundo día. "Si tienen un problema, o les preguntan algo que no saben, preguntenle al que está en la libreriía, el estaba de este lado antes"

3:05 pm "Can I have a coffee freezer?" hmmm..... ayudaaaaaaaa
3:20 pm " Can I have 2 sticky toffee coffees?" claaaaaaAAaaarooo.... wtf?!?!
4:00 pm Fin del día laboral, paso por unos víveres y a la casa.

El día se pasó exageradametne rápido, la gente es agradable y divertida, y puedo tener café gratis. No hay quejas.

En la noche fue noche de Chicas con Araceli y sus amigas las inglesas locas.
Del "antro" al que fuimos.... solo puedo decir esto: pusieron MC Hammer.... adivinen mi opinión...
el típico desayuno inglés para la cruda, un McMuffin de salchicha

Im in!!!

Están leyendo el blog de la futura empleada de un cafecito en Chertsey!! Uju! Así es, ya tengo empleo, y apartir del viernes me dedicare a preparar sandwiches y cafés, ganando mas o menos el DOBLE de lo que ganaba en México!!! Uju!!!

lero lero, ya tengo empleooooo!!!!!

Ya no me estare picando los ojos en la casa (talvez ahora en el café) y tendre en que entretenerme, conocer gente, y tener INGRESOS!

uju!!!

como lo describió mi padre "You´ll have an 8-hr coffee break" jaja

wish me luuuck

mañana talvez Londres, a festejar mi último día de desempleoo


ahora comenzaré a ahorrar (sort of) para:

1. Una bicicleta (medio de transporte, ejercicio, y distracción/paseo, todo en uno!! hay prospectos de una usada... hmm)
2. Ropa (para el empleo creo que debo usar todo negro todos los días,, tengo hmmm un pantalón negro, que en realidad me prestó mi madre, una blusa medio equis rara, y una que me pregunto si será demasiado escotada como para el empleo...hmm..)
3. Viajar!!! (para empezar tengo que ir a ver a mi abuela en el Norte de Galés, luego recorrer el país, y recorrer Europa... -calmate con tu salario de sandwichera jaja-)
4. Art supplies (ahora si voy a pintar, en serio!!)
5. Mmmm.... ¿fiestas?
6. Tarugadas que se me ocurran

Que por cierto también debo de ahorrar para mi boleto de regreso para cuando vaya a México (tengo boleto Londres-Mexico, necesito Mexico-Londres), atuendo para la boda de Paty y Michael (vestido, zapatos, bolsa, peinado), regalo para la boda de Paty y Michael... pero eso es hasta mayo.... hay tiempo...

¿Coffee Rebublic?

Mañana tengo entrevista en un cafè/librería....

This may be the one.... seré mesera a partir de mañana??
Who knows.... hope so...
el aburrimiento comienza a apoderarse de mi y paso la tarde queriendo picarme los ojos...
hoy casi me plancho el pelo de nuevo por puro aburrimiento

Tuesday 10 am


si obtengo ese empleo, la ventaja es no gastar en transporte, café y talvez comida..... hmmm.... intersante...

Job Hunting

Los últimos dos días fue de fuerte e intensa búsqueda de trabajo. Caminar, caminar, caminar, visitar agencias de reclutamiento cafés, restaurantes, pubs, hoteles, etc!

A final de cuentas los resultados son los siguientes:

• 3 ampollas, 1 de ellas reventada
• de un café en Weybridge: Nos agradas pero creemos que te vas a aburrir aqui y es mejor que estes en un lugar más sociable, si no encuentras nada, talvez podrías venirte unos días en lo que te sale algo más.
• Cita para la próxima semana en una agencia de reclutamiento para trabajos temporales de oficinas, ire a hacer examenes psicomètricos para que me evaluen y archiven.
• un café en Windsor: pues se supone que el lunes viene una chavita, pero no la ví muy convencida, así que talvez no viene, si no viene te hablo.
• En la agencia de reclutamiento para científicos al parecer me fue bien, en el examencín que me pusieron saque 19/22, nada mal, la vdd si estab un poco preocupada de que me preguntaran mucho de la parte técnica... después de todo llevo más de un año fuera de la escuela, y mi antiguo empleo no tenía nada que ver con eso. La entrevista fue bien, le agrade a quien me entrevisto, pero no hay vacantes por el momento, me recomendaran, y ahora a esperar...
• y prácticamente es todo....

Mañana continuará la búsquedad.... todavía no se si ir a Kingston, Staines, o Londres.... hmmm..

Need job SOON!!!

Rainy Day No. 5

El día de hoy fue lluvioso todo el día con un alto índice de aburrimiento, tanto que me vi forzada a plancharme el cabello para tratar de matar el aburrimiento un rato.
Después de un rato y exceso aburrimiento y encierro, decidí salir a dar una caminata acompañada de la llovizna y de The Flaming Lips en mi ipod. No se por qué pero cuando escucho ese grupo generalmente me causa un efecto de nostalgia, y acompañada de la lluviécita pues aún más...
Después de pasar por bosquecitos y lugares chistosos y por casas bonitas y de "interes histórico " (no se les permite modificar su arquitectura). Salí despues de variso pasadizos , atrás del parque por donde solía ser la abadía de Chertsey. De ahí me seguí hasta la "high street" y era hora de ir por la cena (mi madre ya estaría hambrienta en la casa esperando). Así que me dirigí hacia el local de Kebabs, "1 small chicken kebab, 1 small veggie kebab, and 1 small chips". En lo que estaba listo me sente a esperar escuchando aún a los Flaming, y traía mi lectura acutal en el morral (Chocolat).
Camino de regreso ( 1 milla aprox.) decidí cambiarle a la música y descubrí los poderes vigorizantes de caminar bajo la lluvia escuchando a The Killers.
Mañana Winsor, y lunes, Londres de nuevo con Ale. Consierando martes y miercoles Kingston o Brighton.

Cable, oh Cable, where are you??

Hoy fui a Salisbury y Stonehenge con mi madre y con la hija de mi ex-jefe.
De verdad de verdad quiero escribir bien bien respecto a la salida y el lugar y todo y pues la crónica del día incluyendo mi nuevo "celtic mood ring" y pulsera de cerámica (2x1) pero estooooooooy uyyyy muuuuuuuy cansada!!!

y quiero pasar fotos pero no encuentro el cablecín para pasar de la cámara a la compu!!! todavía tengo en la cámara las fotos de hoy, de londres con Lizzy y de algo más que no recuerdo.... ahh el alien de Woking (nota mental hacer otro post acerca de Woking y su marciano...).... need cable!!!

but first.... need rest, need bed!

so nighty night! I´ll be in my bed if anyone needs me.


ahhh sí y dire antes de irme que después de un divertido y cansado día, para relajarme y seguir siendo feliz mi viaje de tren de regreso fue acompañado con Neutral Milk Hotel y los animales super peludos.... se me hicieron adecuados, tranquilo, relajado, agradable...

Singin´ Sweet Home Alabama All Summer Long

Cuando llegue a UK tenía curiosidad de si la música que se escuchaba por aca comunmente (radio y asi) fuera a ser muy diferente de la de México, y la verdad puedo decir que no me ha sorprendido mucho la música por acá, no he encontrado mucha novedad en este sentido por estos rumbos.

Lo que sí puedo decir que me ha llamado la atención es que hay una canción que sobresale, la escuchas en la calle, en la tele, en la radio, en el coche, en TODOS LADOS, TODO EL DÌA!!! Definitivamente es considerada la canción del verano, y es del tipo de canciones que son alegres y te ponen de buen humor, pero que si no te gusta, más vale que te vaya gustando, porque la vas a seguir escuchando y escuchando y escuchando.
y esa canción es "All Summer Long" de Kid Rock.

(la idea original era poner el video aqui, pero como que se freakea gravemente el blog y se paraliza... así que mejor así, solo la liga... disculpas)

La primera vez que te enteras que es Kid Rock como que es algo que no quieres creer, después de todo es una canción alegre y veraniega entre pop y folk, y Kid Rock.... es Kid Rock... ¿o era?

Yo lo recordaba más bien de "chico malo del rock" cantando "Im a cowboy, baby"

¡Vaya transformación!

Me gustaba más el anterior...

ahora si, la inglesa!

Después de haber comido bastante surtido de platillos mexicanos en mi estancia en Chertsey, ahora tocaba el turno de la comida británica.
Así que ayer sábado por la mañana me fui con mi mamá a la cafetería de Chertsey y tuve mi tradicional desayuno inglés: huevo frito, "baked beans" (frijoles dulces), salchica asada, tocino (nada que ver con el tocino en México, este sí tiene carne!), acompañado de pan tostado y té. El "Full English Breakfast" puede incluir también tomates asados, champiñones, y "black pudding" (una cosa negra que me dicen es tipo moronga- jamás he probado la moronga- la vdd es que el black pudding no es algo que me fascine).
Mismo día en la tarde, terminamos los cuatro haciendo compras y paseando en Staines, después de comprar unos víveres en Waitrose, descubrimos que la tienda tenía su propio cafecito, donde vendían "cream tea" y ya que la semana pasada no pudimos comerlo y se habían quedado con el antojo (no puedo decir que yo, porque nunca antes lo había probado), ordenamos cuatro. El cream tea, según su nombre uno podría pensar ( o al menos yo pense) consiste en un té (té negro probablemente) servido con crema... talvez en lugar de leche o con chantilly en cima como hacen en algunos lugares con los mochas o capuccinos.... pero NO, no lo es!! Es algo bastante más complejo-y engordativo- que eso. El cream tea incluye: 1 scone, 1 cuadrito de mantequilla, 1 tarrito de mermelada de fresa, 1 tarrito con "clotted cream", y té (negro inglés, puede ser sustituido por café).
Instrucciones:

1. Cortar el scone.
2. Untar mantequilla en la cara interna de cada mitad
3. Untar mermelada sobre la mantequilla sobre el scone
4. Colcar crema (clotted cream" sobre la mermelada
5. Deglutir, acompañando con pequeños sorbos de té (o café).

And that my friends, is cream tea...

Y lo máximo, para culminar el fin de semana de comida a la británica, la cena del domingo.

Platillo fuerte: Una pierna de carnero acompañada de papás rostizadas y chícharos, con salsa de menta y gravy.

Postre: "Eton Mess" aparentement es el típico postre inglés del verano, y es muuy sencillo de hacer:

• 20 fluid oz whipping cream or extra heavy cream
• 1 pound fresh strawberries
• 8 to 10 large meringue kisses or meringue tartlet shells
• two tsp. sugar

Se avienta todo en un recipiente, se mezcla, y listo!! muy rico, muy fácil, muchas calorías! Las variantes de este platillo pueden ser añadiendo un lícor a la mezcla, o un jarabe o salsa de fresa, o utilizando otras "frutas de verano" en lugar de o acompañando las fresas, como frambuesas o zarzamoras .

Y así culmina el fin de semana de comida inglesa.... aunque áún tenemos cosas para hacer un trifle... hmm...

Current Status: Unemployed (still), en una mezcla entre griposa y con cólico (not too happy) y con promesas de ir a Stonehenge en la semana...

Mantengánse sintonizados! Cualquier día, cualquier hora, mismo canal!

Saludos, a todos y cada uno de mis cuatro lectores! Se les quiere y extraña!