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Saturday, March 21, 2009

Pizza Party!!!

La fiesta estaba programada desde hace varias semanas, todo inicio con un italiano que vive en Helsinki diciendo "voy a Londres y puedo hacer pizza" y de ahi se armó, Paul dijo yo para prestar su depa, y ahi nos reunimos varios couchsurferos!

El lugar no es muy lejos d emi casa, así que decidí caminar, vi bien el mapa y sabía a dónde iba. peeerooo.... decidí pasar al super primero, ya saben por unas bebidas espirituosas para acomapañar a la pizza. Y mi lógica y orientación fallaron un poco, yo sabía hacia donde iba y por donde tenía que pasar, pero girar hacia la derecha en lugar de hacia la izquiera me hizo perderme por unos 15 minutos.
Finalmente llegue a casa de Paul. Ya habían ahi varias personas (llegue como media hora tarde de la hora citada) algunos ya los conocía, y otros eran nuevos para mi. Y llegue justo cuando salía una pizza del horno. Este horno es muy especial, y aparentemente tuvo un percance antes de que yo llegará.... asíq eu en realidad no solo abres el horno, sino que quitas la puerta.... sí asi es....

También habían quesos, ensalada y botanitas para acompañar a la pizza.
y vinos, y cidras, y algunos cóctelitos, como las capirinhas de fresa hechas por el turcó, o las margaritas gracias a la Australiana.
Digamos que no faltó ni comida ni bebida.

Curiosamente la mayoría de los asistentes eran italianos, así que de repente te encontrabas rodeada de puro italiano y entendiendo una que otra palabra, y por ahi tmb habían algunos ingleses, una polaca, una alemana, una japonesa, y asi...
La verdad es que ya me acostumbre a " Mexican, oh wow, really? You don´t look Mexican"

Comimos, bebimos, disfrutamos. Nos dimos cuenta que si estabas en la sala, lo más seguro es que no llegaría la pizza a ti, así que si querías comer debías moverte hacia la cocina. Y fue lo que hice en algun momento, esperando pizza y margaritas en la cocina.
Y en algun momento fueron como dos subfiestas, comida y margaritas y música (y un poco de baile) Salsa en la cocina, humor alivianado y divertido, y en la sala cada vez se ponían más intensos con temas de religión, evolución, Dios, alma, etc
Yo decidí quedarme en la cocina y divertirme, bailamos un poco y la pasamos bien, en algun momento quisimos alivianar la situación de la sala haciendo una fila de conga. Lo hicimos, nos reimos, ellos se rieron un poco, y continuaron con la plática.
Yo seguí en la cocina.

Como a la 1 am comenzamos a despedirnos, y media hora después salimos de la casa. La chica polaca que baila salsa tenía problemas para volver a casa, ya que vive bastante lejos, así que ofrecí que se quedará en casa por la noche. Así que caminamos un rato para llegar a la casa y ya final de la noche.

Y hoy.... abrazos gratis!



Musical mood today: Bob Dylan

Saturday, January 10, 2009

"Tu est la reine"

En Inglaterra no se festeja el día de Reyes, es más ni saben que existe el día (aunque si saben de la existencia de los Reyes Magos, pero no son importantes). Sin embargo en Francia sí se festeja y en lugar de partir rosca, comen "Gallette de Rois"-

Ésta es un especie de pay hecho con pasta de hojaldre y relleno con una pasta ya sea de almendras o manzana, y en el interior hay una figurita, que a diferencia de la Rosca de Reyes mexicana que siempre tiene una ( ó dos ó 5...) figurita blanca en forma de bebé, la figurita de la Gallette de Rois puede ser lo que sea! En mi caso me tocó un Bart Simpson en la Gallette que comí con Kris y Jean Luc en Paris, y un perrito en una luna en la Gallette que traje a casa para compartir con todos los de la casa. A la persona que le salga la figurita es "el Rey" o "la Reina" y deben usar la coronita que viene con cada Gallette, y si la gente con quien se compartió la Gallette, se reune próximamente, él o ella deberá comprar otra gallette.
Debo decir que me gustó bastante, sobre todo la de almendra, la de manzana esta bien... pero mejor un pay de manzana jaja. ahhh si y se deben calentar antes de consumirse.

Sunday, November 23, 2008

Sandiesque Mexican Dinner

Hace una semana mi amiga Khala me dice, a Steve (su "partner") le gustaría si un día vinieras y nos prepararás una cena Mexicana tradicional.
Accedí al plan y acordamos en una fecha (ayer, sábado). Nunca confense ni el a) no cocino mucho, ni b) en mi casa casi no comemos comida "tradicional mexicana" y por lo tanto no sé mucho acerca de preparar eso.
Las últimas semanas había estado ocupada con visitas de mis progenitores, pero eso siempre estaba al fondo de mi mente, y más o menos iba armando el plan y el menú, aunque sería mentira que dijera que todo lo tenía perfectamente planeado y estaba preparada ayer para la cena.... la vdd lo pense y pense y varias veces en la semana pense ir al super a buscar frijoles y arroz para adelantar algo a la comida.
Tuve claro desde hace una semana que quería hacer arroz rojo, frijoles y guacamole, todavía no segura del platillo principal, y arroz con leche de postre (la vdd no se me ocurrió otro postre mexicano que pudiera hacer...).
Total termine haciendo lo anterior salvo los frijoles, porque no los encontre.

El arroz lo prepare en casa antes de salir, luego nos encontramos en el super para comprar lo que faltaba, llegamos a su casa y a cocinar. Querían música latina, asi que puse café tacuba en lo qeu cocinabamos y tomabamos Oporto (bebida preferida, y casi exclusiva, de Khala).
Todo quedo decente (talvez no excelente, pero bien) parece que les gustó todo y talvez lo incorporen a sus dietas.
La velada estuvo entretenida y me creyeron qeu era mi comida mexicana tradicional.

Ahora mi amiga francesa también queire que le cocine, pero solo a cambio de un trueque de comida francesa.

Surgió la idea de hacer una cenita de Navidad con todas las niñas del café. Espero que si se arme, ya le dije a Viktorija también, parece que sí le gustó la idea...

Monday, October 27, 2008

Antojo extraño No. 5

Hoy amanecí con antojo de unas Canelitas....


Sunday, October 19, 2008

Not quite the same

Hoy salí a andar en bici y llegue a la ciudad de Staines, no es muy lejos de aqui, y tiene lo suyo, sobre todo centro comercial y cines.

Yo estaba pensando en comer algo barato y continuar mi camino, pense hmmm un jacket potato (papa al horno) no me caería mal, u de repente aparece un puesto de "jacket potatos" asi como un carrito parado en un estacionamiento.

Al acercarme pude ver que no solo tenían papas, también tenían hamburguesas y hot dogs.... de aqui vino un grave dilema... hot dog, hot dog con cebolla (costo extra), hamburguesa, hamburguesa de pollo, hamburguesa con ensalada (costo extra), hamburguesa con queso (giuck, y costo extra) y las papas....

Después de un rato decidí, hamburguesa sencilla y papás a la francesa.... mala noticia, no hay papás a la francesa....
me entregan mi hamburguesa, literalmente sencilla, pan, carne, pan. El pan frio, nada untado, y el pan del triple tamaño que la carne... hmm...

solo puedo decir que extrañe las hamburguesas de la calle de México:
  • carne, talvez sea de perro o tlacuache, pero es gruesa y taaan rica y grasosa
  • tocino
  • cebolla asada o fresca
  • tomate
  • lechuga
  • queso
  • salsa
  • mayonesa
  • etc

y esto por por lo menos la mitad de la que me comí hoy....

Debo admitirlo, extraño la comida de la calle de México, por más grasosa y de procedencia desconocida que sea...

Monday, September 29, 2008

¡Giack!

Dicen que cada día aprendes algo nuevo, hoy aprendí algo nuevo de mí:
¡¡No me gusta el pickle!!
Hoy en el trabjo tuve que hacer un "cheese and pickle sandwich" y el olor tan fuerte de esa cosa hizo que mi estómago saltara y reprochara. Mi estómago fue infeliz por las siguientes horas, dando pirueta tras pirueta. Tuve que estar tomando tè de manzanilla, y aun así, llegada la hora del lunch no me fue posible comer más que una sopa de sobrecito...
y sí mis compañeras de trabajo no habían escuchado mis diversos efectos de sonido, hoy fue el día para que se acostumbraran a ellos... pase el día diciendo cosas como "giack, yuck, blegh, blagh, giiiiiiiiiuk, ejgh, iiiuck" etc
Solo puedo decir que mi estómago no fue nada feliz con con ese olor, y no estaré probando esa cosa en ningun momento cercano.
Update: Nada más viendo la foto, mi estómago quiere dar un par de piruetas más. ¡Digamos NO al pickle!






Sunday, August 31, 2008

Berri Britisch

Mi madre se ha vuelto muy "inglesa" ùltimamente, curisoamente desde que se fue mi padre...
y hemo s cumplido con una tradición muy inglesa, que es la de comer el "Sunday Roast," llevamos 4 semanas que en fin de semana cenamos ya sea Roast Beef o Roast Lamb, y la verdad, es que no me puedo quejar!! Me encanta! La carne al horno, acompañada de unas papitas rostizadas, chícharos, a veces otras verduras, y/o Yorkshire Pudding.
Y postre muy inglés para terminar, por supuesto, este puede ser un Eton mess hecho con merengue "frutas del verano" (fresas, frambuesas y/o zarzamoras), o como hoy un Trifle (trivialidad) con pan (niño envuelto jaja) frutas, gelatina, custard (tipo natilla) crema y chispitas.


¡¡De- li- cio -so!!


Pero ya para fines de esta semana que esta por comenzar, quedare huèrfana nuevamente!! y ahora sí de verdad y me toca ahora sí ver por mi misma, yo solitaaaaa!!!


** ahora si empieza esto**

Sunday, August 03, 2008

ahora si, la inglesa!

Después de haber comido bastante surtido de platillos mexicanos en mi estancia en Chertsey, ahora tocaba el turno de la comida británica.
Así que ayer sábado por la mañana me fui con mi mamá a la cafetería de Chertsey y tuve mi tradicional desayuno inglés: huevo frito, "baked beans" (frijoles dulces), salchica asada, tocino (nada que ver con el tocino en México, este sí tiene carne!), acompañado de pan tostado y té. El "Full English Breakfast" puede incluir también tomates asados, champiñones, y "black pudding" (una cosa negra que me dicen es tipo moronga- jamás he probado la moronga- la vdd es que el black pudding no es algo que me fascine).
Mismo día en la tarde, terminamos los cuatro haciendo compras y paseando en Staines, después de comprar unos víveres en Waitrose, descubrimos que la tienda tenía su propio cafecito, donde vendían "cream tea" y ya que la semana pasada no pudimos comerlo y se habían quedado con el antojo (no puedo decir que yo, porque nunca antes lo había probado), ordenamos cuatro. El cream tea, según su nombre uno podría pensar ( o al menos yo pense) consiste en un té (té negro probablemente) servido con crema... talvez en lugar de leche o con chantilly en cima como hacen en algunos lugares con los mochas o capuccinos.... pero NO, no lo es!! Es algo bastante más complejo-y engordativo- que eso. El cream tea incluye: 1 scone, 1 cuadrito de mantequilla, 1 tarrito de mermelada de fresa, 1 tarrito con "clotted cream", y té (negro inglés, puede ser sustituido por café).
Instrucciones:
  1. Cortar el scone.
  2. Untar mantequilla en la cara interna de cada mitad
  3. Untar mermelada sobre la mantequilla sobre el scone
  4. Colcar crema (clotted cream" sobre la mermelada
  5. Deglutir, acompañando con pequeños sorbos de té (o café).

And that my friends, is cream tea...

Y lo máximo, para culminar el fin de semana de comida a la británica, la cena del domingo.

Platillo fuerte: Una pierna de carnero acompañada de papás rostizadas y chícharos, con salsa de menta y gravy.

Postre: "Eton Mess" aparentement es el típico postre inglés del verano, y es muuy sencillo de hacer:

  • 20 fluid oz whipping cream or extra heavy cream
  • 1 pound fresh strawberries
  • 8 to 10 large meringue kisses or meringue tartlet shells
  • two tsp. sugar

Se avienta todo en un recipiente, se mezcla, y listo!! muy rico, muy fácil, muchas calorías! Las variantes de este platillo pueden ser añadiendo un lícor a la mezcla, o un jarabe o salsa de fresa, o utilizando otras "frutas de verano" en lugar de o acompañando las fresas, como frambuesas o zarzamoras .

Y así culmina el fin de semana de comida inglesa.... aunque áún tenemos cosas para hacer un trifle... hmm...

Current Status: Unemployed (still), en una mezcla entre griposa y con cólico (not too happy) y con promesas de ir a Stonehenge en la semana...

Mantengánse sintonizados! Cualquier día, cualquier hora, mismo canal!

Saludos, a todos y cada uno de mis cuatro lectores! Se les quiere y extraña!

Thursday, July 31, 2008

Strawberry (and Raspberry) Fields for Ever

El pasado domingo fue realmente todo un domingo, nos levantamos tarde, desayunamos con calma, flojeamos un poco, y hasta por ahi de las 12 salimos Araceli y yo. Fuimos a una granja que está bastnate cerca de aqui, a donde puedes entrar y recoger tu propia fruta y verdura, y al final te pesan lo que recoges y ya te cobran por kilo. Fuimos por fresas, frambuesas, y zarzamoras. Las fresas no fueron tan divertidas, había que estarse agachando y buscando entre las hojas, y no habían muchas fresas, y casi todas, verdes aún...
Las frambuesas estuvieron un poco más entretenidas, y cumplimos lo de una para la canasta, una par mí, una para la canasta, dos para mí... realmente estaban muy muy buenas, tanto que de las que nos trajimos, ya nos las terminamos. Las zarzamoras fue casi el mismo caso, aunque no habían tantas tantas como para comer ya, pero si nos trajimos bastantes.
Además de pilón sacamos una zanahoria cada quien de la tierra, fue toda una hazaña! jajaja

Al final de todo esto, fuimos a la tienda de la granja, compramos algunos víveres, y afuera de la tienda un helado italianoo buenísisimo!!! de chocolate oscuro! riquisímo, y toda una recompensa después de nuestro arduo trabajo de campo (jajaja).

Monday, July 21, 2008

Pura alimentación tipica...

  • Lunes- un tipo de curry con pollo preparado en casa
  • Martes- pollo con salsa estilo morocco en casa
  • Miércoles-Kebab de cordero
  • Jueves- cena en Restaurante Chino (cumpleaños de Ian)
  • Viernes- pozole preparado por Araceli en casa
  • Sàbado- hamburguesa de champiñones * en Staines en en lugar llamado "Slug and Lettuce" definitivamene el nombre del restaurante no suena tan apetecible, pero estuvo bastante bien, y muy agradable el lugar.

Como pueden ver, he estado comiendo pura comida típica nacional estando por acá.

*Al comer mi hamburguesa de champiñones por un momento recordé el restaurante vegetariano cerca de la UAQ... la vdd estuvo mucho mejor esta, aunque claro muchísimo más cara jaja

Saturday, July 12, 2008

Pa´no extrañar al indio

Hace poco chateaba con una amiga, y me preguntó; Oye ¿no extrañas los tacos? A lo que conteste con una negativa, apenas estoy por cumplir mi segunda semana en Inglaterra. En Francia me la pase comiendo crepas y "sandwiches" (que en realidad son tortas), y aca he probado uno que otro platillo inglés (Roast Beef con Yorkshire Pudding, Hot Sticky Toffee Sponge, Fish & Chips & Mushy peas), platillos que ya son considerados ingleses aunque por origen no lo son (Chicken Tika Massala o cualquier otro curry o platillo hindú), por supuesto que no han faltado los Kebabs, la comida barata y fácil por excelencia de todo europa (y debo confesar que hasta ahorita los más ricos que he probado son los de Chertsey, el pueblito que queda más cerca de la casa.

Aunque además de que realmente no he tenido tiempo para comenzar a extrañar los tacos, resulta que vivo con dos mexicanas (una de ellas, mi madre). Y una de ellas (Araceli) ha entrado en una fase de cocinar todos los días, y ella cuando cocina, es pura comida mexicana, por lo cual solo esta semana he comido sopes (martes), molletes ( jueves) y quesadillas (viernes), pero quesadillas de esas rellenas (queso, hongos y queso, huitlacoche y tinga) y fritas.

Y Hoy también tome mi primera cerveza en el Reino Unido (bueno este año), la vdd ya había pasado rato, digo dos semanas por aca y no haber probado una cerveza, ya se estaba tornando preocupante el asunto (así o más alcohólica me escuche). Mick (esposo de Araceli, dueño de la casa) compró de su cerveza preferida para la cena (de quesadillas), la cerveza "San Miguel", cerveza Española hecha en el Reino Unido, que hasta ahorita es lo más similar que he probado a la cerveza "Indio" de México, y eso me hace muy muy feliz, ya que justamente la Indio era mi preferida (talvez solo competida por la León), y hasta había pensado en algun momento.... en UK no habrá Indio (solo Corona y Sol)... (tmb dicho en algun momento "pero en Inglaerra no hay K-Paz," pero eso es otro asunto totalmente distinto)

... así que ahora puedo decir que encontre a mi Indio en Inglaterra!!


comida mexicana, y cerveza que se parece a la mexicana, viviendo con mexicanas, hablando español..... ¿de verdad salí de México? Todavía no lo siento!!!